CAKEGARDEN
Esplorazioni tra dolci e giardini
di Monica Sgandurra
DeriveApprodi
160 pagine, 15 €
Realizzare un dolce e un giardino sono operazioni che hanno tratti comuni: servono creatività e regole per tradurre una metafora in un progetto e per dare forma a una sensazione. In entrambe le azioni ciò che rimane libero da schemi è la capacità di prefigurare espressioni affascinanti che si riempiono di racconti ed emozioni. Cakegarden è un libro di associazioni, assemblaggi improbabili, rimandi tra estetica, gusto e bellezza. È il racconto di come un pellegrinaggio può diventare una torta-sentiero o il giardino della memoria un pane Challah, oppure una foresta un tronchetto natalizio. Monica Sgandurra ci conduce nei suoi giardini di delizia.
[Tratto da "Il Floricultore", n. 1-2, Gennaio-Febbraio 2017]
