APPUNTAMENTI VERDI 

Georgofili: Peperoncino, non solo moda

Giovedì 16 aprile alle ore 15, presso l’Aula Magna del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agroambientali dell’Università di Pisa (via del Borghetto 80), si svolgerà una giornata di studio organizzata dalla Sezione Centro-Ovest dei Georgofili su: “Peperoncino, non solo moda”.

INTERVENTI

Moderatore: Filiberto Loreti

Enzo Monaco - Peperoncino amore mio. La storia della spezia più amata del mondo

Pasquale Tripo - Le varie specie di Capsicum

Marco Carmazzi - Riflessioni di un coltivatore

Bruno Amantea - Il peperoncino, questo sconosciuto: utilità, eros e salute

Fabio Campoli - La mia cucina piccante

Eleonora Cozzella - Giro del mondo del peperoncino

PER SAPERNE DI+

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